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18/02/2019
Il risotto allo spazzacamino

RISOTTO ALLO SPAZZACAMINO

Piatto di stagione, il risotto allo spazzacamino, trae le sue origini in quel di Firenze e più precisamente niente po’ po’ di meno che a casa della famiglia Medici (dinastia fiorentina questa, che nel periodo tra il  XV ed il XVIII secolo fece fiorire a Firenze le arti ed i […]
18/02/2019
Una stufetta a metano

Le stufe alimentate a metano, ecologia, potenza economicità d’esercizio

L’utilizzo del gas metano per alimentare le stufe risulta fruttuoso sotto vari aspetti, le stufe a gas metano non sono solo economiche, dato il basso costo del combustibile e l’alto rendimento, ma sono dotate di catalizzatori che le rendono totalmente ecologiche e sistemi di sicurezza e blocco a garanzia di […]
12/02/2019
Il carbone dello Spazzacamino

Carbone dolce

Noi siamo gli Spazzacamino di Manlio e siamo i fornitori ufficiali della befana. Tutto il carbone che distribuisce il 6 gennaio lo forniamo noi. Voglio spiegarvi come facciamo…… Inizierò dagli ingredienti necessari per la glassa, poi quelli per lo sciroppo ed infine passeremo alla preparazione vera e propria. Ingredienti per […]
12/02/2019
Il fuoco

Il fuoco: la storia, le leggende, i miti e religioni

Dalla scoperta di come gestire il fuoco, al suo aspetto mitico e leggendario. L’impiego in campo militare ed in stregoneria Il fuoco ha rivestito nell’evoluzione dell’uomo un ruolo che ne ha segnato la storia, in misura almeno pari, al muoversi in postura eretta, facoltà questa conquistata dai nostri antenati. La […]
11/02/2019
La presentazione della ciambella Spazzacamino

Ciambella dello spazzacamino

Una torta al cioccolato senza lievito, come usavano le cucine povere. Una ricetta facilissima da cui ottenere un dolce delizioso e soffice, perfetto per colazione o come dessert. Lista degli ingredienti: Farina 00, 200 grammi Zucchero semolato, 200 grammi Cioccolato fondente extra, 100 grammi Uova intere, 4 Cacao amaro in […]
11/02/2019
Camino moderno

Camini moderni

I diversi modelli e qualche idea Camino moderno, i costi Camino moderno a gas Camino moderno a legna Camino moderno a pellet Camino moderno a bioetanolo Termocamini Moderni Camini moderni a centro stanza Camini moderni a parete Camini moderni a tre facciate Camini moderni il rivestimento Camini moderni con televisione […]
29/01/2019
Il formaggio dello Spazzacamino

Il Formaggio Spazzacamino

Questa la volevo condividere con tutti voi che frequentate il nostro blog, l’ho scovata in rete cercando colleghi al nord con cui collaborare. Cito testualmente: “Il formaggio spazzacamino è un formaggio grasso a cagliata presamica ottenuto da latte vaccino. Di forma cilindrica diametro pari a circa 20/25 centimetri facce pressoché […]
28/01/2019
Un camino elettrico in camera da letto

Il camino senza canna fumaria

Noi facciamo gli spazzacamino e forse certe cose non ve le dovremmo neanche far sapere, ma tant’è… Se non avete la possibilità di avere una canna fumaria vi diamo comunque la possibilità di godere di un caminetto: elettrico. Un camino elettrico finemente intagliato Non ci fasciamo la testa pensando a […]
17/01/2019
Il rudere di una stufa a legna

Incentivi conto termico 2.0

Cos’è il conto termico e come ottenere i rimborsi previsti   Un moderno impianto a biomassa Il conto termico 2.0 (modificato e rivisto nell’anno 2016) prevede un rimborso sulle spese sostenute, sino al 65% per coloro che comprano stufe, caldaie, inserti camino di ultima generazione alimentati a legno, cippato e […]
07/01/2019
Il ricercatore David Cannella

La fotosintesi inversa

Chi è l’Italiano che l’ha scoperta, che cosa è e quali vantaggi  porterà al settore delle energie rinnovabili? David Cannella, l’uomo che ha scoperto la fotosintesi inversa è un ricercatore 32enne originario di Tivoli, che dal 2010 si è trasferito a Copenaghen. Laureato all’Università “La Sapienza” di Roma, quando era […]